Mauricio Espinal Ruiz

Universidad:

Pontificia Universidad Javeriana Bogotá

Facultad:

Facultad de Ciencias

Ciudad:

Bogotá

Disciplina:

Ciencia y Tecnologia de Alimentos

Nivel de formación:

Doctorado

Áreas de interés de investigación:

Bioquímica - Alimentos

Redes:

Correo profesor:

mauricio-espinal@javeriana.edu.co

Género:

Masculino

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